Dupa cum probabil bine stiti, de multe ori in recomandarile nutritionale gasim termenul de portie. Dar ce inseamna o portie?
•Cereale, paine, orez, paste fainoase:
1 felie de paine de 30 de grame;
2 linguri de mamaliga pripita;
3 linguri de cereale integrale;
1/2 cana orez/paste fierte;
1/2 covrig/corn;
2 biscuiti simpli;
1 lipie mica cu diametrul de 20 cm;
1 pumn de crutoane (pesmeti);
1/2 cana porumb fiert sau 1 stiulete fiert;
1 clatita mica, fara continut.
•Legume şi vegetale:
1 bol de legume crude, variate (salata, spanac, castraveti, rosii, varza, ardei)- 250 g;
1 cana de legume fierte;
1/2 cana de fasole uscata, mazare, linte, soia fierte;
•Fructe:
1 fruct de marime medie (mar, portocala, nectarina, piersica);
2 fructe mici (caise, clementine, mandarine, kiwi, prune);
1 cana de cirese (intregi, cu samburi);
1 cana fructe de padure;
1 felie pepene verde/galben;
1 ciorchine mic de struguri;
1 cana salata de fructe;
3/4 cana suc de fructe neindulcit;
1/4 cana fructe uscate.
•Lactate:
1 cana lapte degresat/semidegresat (250 ml);
1 cana iaurt, sana, lapte batut, kefir;
1/2 cana branza dietetica;
60 g de branza de vaci;
1 lingura branza de burduf, urda, parmezan ras;
30 g de cascaval, branza feta, telemea .
•Carne, peste, oua:
1 bucata carne slaba de marimea unui pachet de carti de joc;
1 bucata de peste cat o palma cu degete;
1 ou;
2 felii de sunca, salam;
2 ficatei de pui;
1 cremwurst.
•Dulciuri si grasimi:
1 lingurita zahar, gem, miere, crema de ciocolata;
4 patratele de ciocolata;
2 bomboane de ciocolata;
2-3 lingurite tort/prajitura;
1 cupa inghetata;
1 lingurita ulei/unt;
1 lingura smantana;
1 pumn mic de masline/ alune.
•Alcool:
11-14 g alcool pur;
1 bere de 330 ml ( 5% alcool);
1 pahar vin 150 ml (12% alcool);
45 ml bauturi spirtoase (40% alcool).
